La mormentera de Alcántara es un delicioso dulce elaborado a base de almendra y miel que tiene su propio día de fiesta.
Este año se celebrará el sábado 10 de junio del 2023 y está organizado por las asociaciones locales como un evento gastronómico y cultural.
El Ayuntamiento de Alcántara apoya está celebración para ensalzar este exquisito dulce como seña de identidad.
De origen árabe relleno de alajú
La mormentera se elabora artesanalmente y es de origen árabe. Tiene forma de rosquilla y en su interior lleva la deliciosa mezcla denominada alajú (o arajú) a base de miel, almendras y especias como la canela.
Próximamente se dará a conocer el programa que en otras ediciones han incluido visitas culturales a los monumentos, animación musical o talleres para aprender a elaborar mormenteras.
Degustar este delicioso dulce es la excusa perfecta para visitar Alcántara, su puente romano elegido como Mejor Puente del Mundo, el conventual de San Benito, la peña Buracá o hacer una pequeña ruta hasta el mirador de El Balcón del Mundo.
Evento: IX Día de la Mormentera
Lugar: Alcántara
Fecha: sábado, 10 de junio del 2023
Fotografía de portada de la Oficina de Turismo de Alcántara
Publicado mayo 2023
@Planveando Comunicaciones S.L.
