Más de 7.000 raciones de tenca se van a repartir en la Fiesta de la Tenca 2018 que se celebra del 24 al 26 de agosto en Casar de Cáceres.Las 7.000 es la cantidad que se podrá degustar en los expositores de la Plaza de Sancho IV el sábado 25 de agosto, en horario de mañana y tarde-noche, pero hay que sumarles las piezas que sirvan bares y restaurantes, de este pez de charca que es todo un icono gastronómico en la Mancomunidad de Municipios Tajo Salor.
La Fiesta de la Tenca 2018 es la número 30 de las que se vienen celebrando desde 1989, un aniversario especial que llega con dos estrenos: el I Concurso Profesional de Cocineros Fiesta de la Tenca y la I Ruta BTT Mancomunidad Tajo-Salor, con un recorrido de 50 kilómetros entre las populares charcas de la comarca y localidades como Malpartida de Cáceres capital de Los Barruecos y Arroyo de la Luz.
La Fiesta de la Tenca de Interés Turístico de Extremadura, es una cita gastronómica que se completa con otras iniciativas como senderismo, festejos taurinos, teatro, música y deporte. Consulta el programa completo en este enlace
Evento: Fiesta de la Tenca 2018
Fecha: 24, 25 y 26 de agosto
Lugar: Casar de Cáceres
Publicado en agosto de 2018
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