¿Hace una tapita de jamón de bellota? En el centro de Plasencia, el sábado 26 de julio, degustación de jamón de Guijuelo en el Restaurante Gredos. A partir de las 12:00 horas y recién cortado. Habrá quien recuerde la del año pasado con el campeón nacional 2011, el cortador Anselmo Pérez, que repite, pero acompañado y la organización promete sorpresas.