Bitácora Verata

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Cosas del Emperador, en el 464 aniversario de su llegada a la Vera

Este año 2020, a pesar de no celebrarse oficialmente la ruta de Carlos V de Tornavacas a Jarandilla, en la Vera, debido a la pandemia que padecemos, nos acercamos, a mitad de noviembre pasado a Tornavacas en solitario para conmemorar,  al menos el inicio de aquel último viaje imperial hasta llegar a la Vera … Sigue leyendo

Bitacora verata

Sopas dulces de Navidad

La sopa ha sido desde antaño un plato muy socorrido, que en una tierra menesterosa como la nuestra y el resto de Extremadura pero rica en alternativas y soluciones, ha sabido aprovechar sus productos con imaginación, como en este caso, dentro del sector de la gastronomía, deleitándonos con un auténtico mazapán casero. Sigue leyendo