Feria del Espárrago 2026 en Burguillos del Cerro

En la IX Feria del Espárrago de Burguillos del Cerro destacan las demostraciones de cocina en vivo, las degustaciones y los concursos gastronómicos, todos ellos con este producto silvestre como protagonista. También habrá jornadas informativas, mercado de productos, rutas senderistas y moteras y animación musical.

La Feria comenzará el viernes 10 de abril a las 11 horas, con la apertura de stands expositores y la inauguración oficial.

A continuación, se celebrará el Master Chef Infantil, a cargo de los alumnos del Colegio Nacional Nuestra Señora de Guadalupe y con el espárrago como protagonista. Y a las 14:00 horas, en la carpa principal, actividades para la tercera edad con animación musical. Por la tarde, habrá jornadas informativas, centradas en el potencial del cerdo ibérico como motor de desarrollo rural. Estas contarán con la participación de Manuel García Lorenzo, presidente de la Asociación Nacional de Productores de Ganado Porcino (ANGROGAPOR).

La programación del sábado comenzará con la ruta senderista y la concentración de moteros, quienes realizarán un recorrido en carretera y otro de campo. A las 11 dará comienzo el mercadillo de coleccionismo y antigüedades, que estará disponible todo el fin de semana en el Edificio Polivalente de la Avenida de la Juventud. Y a las 13 horas se desarrollará una de las actividades estrella de la feria, el showcooking de cocina en vivo, a cargo del cocinero Miguel Ángel Cádiz, quien elaborará un menú de degustación para los asistentes que lo deseen. También habrá un maridaje con vinos extremeños

El domingo habrá ruta una ruta senderista y otra por el patrimonio monumental y lugares emblemáticos de la localidad, además de un pasacalles musical. Mientras, el showcooking contará con el cocinero Pedro Manuel Collado.

La feria contará con animación musical durante todo el fin de semana, además de tapas con el espárrago como protagonista en los negocios hosteleros de la localidad.