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美利达(Mérida)首次展示其国际旅游亮点:圣周节

美利达市的罗马古迹是其获得今年国际旅游亮点认可的主因,因为是首次,真是全民赞助,声势非凡.在这激情的圣周中,推出了一些新项目,其中有一项”非凡圣游行”在圣星期五集结所有的民间组织团体庆祝Mérida-Badajoz教会省成立二十五周年及四十周年教友会大联盟生日.

Mérida全力以赴并首次推行全球定位系统(GPS)

GPS非常实用,在圣周游行中,Nazarenos(撑十字旗,引队人)都带GPS,如此观众可随时跟行游行队伍.Mérida 市漂荡着香气,有烛香,石南,迷跌香..等等,使我们想起现教友同盟会发言人Mario Fernandez带领大家挣取国际旅游亮点头衔,另外前发言人Jose Maria Alvarez亦功不可没.

Procissão de “La Borriquita”, Semana Santa de Mérida

托拉哈努(Trajano)弓形门并非如此

事实上,被那些教会团队踏行过的古迹都是在当时建造的,只是两世纪后才被展现.Trajano弓形门就是一例.它建于37年(37ac).后来才被整建为大城门。

罗马剧场 重演耶稣背十字架苦难行(Via Crucis)

Alvarez提醒我们世界上极少城市能像美利达人一样以罗马舞台展示圣周,耶稣受难行(Via Crucis)是他们城市的历史宗教见证.圣周五清晨在罗马剧场举行集体祈祷.

口味, 图像 ,声音和首展

圣周给美利达市带来了独一无二的口味,Mario Hernandez举出有糖果味的甜食(limon de la Martir),香草甜点等,如沾糖面包片及其他由Gutierrez糕饼店的制作的当地甜点非常受眷爱.
宗教摄影比赛也是一项大节目,很多人就地取材,留下了难忘的画面,尤其是以那世界最长的罗马大桥为背景,乃一绝也.
有很多鼓号乐队及音乐团体,甚至有来自其他城市的,如Sevilla.
千万别错过圣女Ntra Sra de los Milagros 的全程游行 或基督el Estandrte del Stmo Cristo de las tres caidas,圣周三,四可以第一次听到为基督Cristo de la Vera Cruz所奏的进行曲” 在妳甜甜的注视下”作者是Raul Martin Cruzado.

女性教友会成员及抬圣座女

基于男女平等,这几年来,女性也加入圣周活动,打破了清一色男性的局面,抬圣女Nuestra Sra del Ptrocinio就是一例,35位女士分担所有的重量,带队女高喊着”升上天”.声势很引入注目.

世代交替及 保留

如果缺少男孩女童,美利达的圣周就无法持续成长.在此孩童教友会有一个小名叫” 小驴”,他们志同道合,维持了世代交替.其中市政府,教士们,教友会都给与大力支持,功不可灭.
基督Cristo del 下降后被置于瓮中,游行完后,再街游,游行中 教友会要求要绝对谦诚和静默,所经之街,因而也叫”静默街”.
香烛,各种圣周甜食,蜡烛,桔花,鼓声,特别是那些图像及教友们的心如张开的手,欢迎你们来美利达圣周旅游.

起稿人 : Chus García

翻译 : Shin Chen Chiang

jamón de Extremadura

艾克斯崔瑞马度拉(Extremadura) , 精品火腿爱好者的目的地

艾克斯崔瑞马度拉在当地伊比利火腿牧场路线上有过半百座值得一览的亮点.
在巴达后斯省(Badajoz)有三十三个亮点城镇分别分佈在以下三大区域: 天度地呀*(Tendudía),南田**(Campiña Sur), 西南山**(Sierra Suroeste): 城市如 瓦伦西亚 德梦微*(Valencia del Mombuey),边境橄榄**(Oliva de la Frontera) , 君子雪利酒**(Jerez de los Caballeros) ,费瑞黒那 德拉 西尔拉*(Fregenal de la Sierra), 狮泉**(Fuentes de León) ,莫內思里欧*(Monesterio) ,野瑞那*(Llerena) , 阿苏阿卡*(Azuaga) ,皇家无花果** (Higuera la Real),梦得摩灵*(Montemolín)等
在所有中,值得称道的有: 五月份在君子雪利酒市(Jerez de los Caballeros)举办的伊比利火腿馆日,在莫內思里(Monesterio)伊比利火腿博物馆开展,及在九月份举行的艾克斯崔瑞马度拉旅游亮点节庆: 火腿日 .
在旮色瑞斯省(Caceres),梦弹切思-达木哈*(Montánchez-Tamuja)区域有十九个城镇也在这条路线上,如:旮诺村*(Aldea de Cano),阿摩阿运*(Almoharín),阿柔柔尢磨**(Arroyomolinos),本給元西亚*(Benquerencia),水陶罐**(Botija),梦弹切思*(Montánchez),普拉森苏诶拉*(Plasenzuela),泉山**(Sierra de Fuentes),圣玛利亚塔楼**(Torre de Santa María),欧尔旮斯塔**(Torreorgaz),梦弹切思黑莓**(Montánchez)
jamón de Extremadura cerdo ibérico
这项地道美味的旅游,使得艾克斯崔瑞马度拉(Extremadura)成为一高级美食的目的地,配合着自然风景和人类文化遗产的观光,一却完美极了.
艾克斯崔瑞马度拉对那些钟情于高级火腿客来说,是不可缺的造访地.它的牧场已脱型为生态天堂,用生态牧草和橡果餵饲伊比利特种猪,因而使得艾克斯崔瑞马度拉牧场制作的伊比利火腿是独一无二的.
来此地品尝火腿,是一项旅游体验,何况还可上大师切割火腿术课,参观阴干室,以了解火腿天然培育的流程,加上品尝的指导,如何膳养身体,这些都可借文化旅游使其增色.
jamón de Extremadura
註: * 音译
     ** 意译

起稿人 : Pilar Armero

翻译 : Shin Chen Chiang

Templarios en Extremadura Jerez

在艾克斯崔瑞马度拉(Extremadura音译,下同)大自治区里,我们跟着昔日十字军骑士的足迹去走一趟

在Extremadura寻找十字军的足迹是另一项旅游的选择.它地缘的边境性,使它成为军队的驻扎地.
十字军于耶路撒冷,最初的成员他们在所罗门老寺院地占用了一座房子,以此为起点慢慢地扩展但只存在了两个世纪,在1312年教皇令其解散,主要是法国国王非利普四世要十字军在战争中所获得的财富交给皇家.
当时十字军的成立,主要是基于人道主义,保护朝圣者往圣地的安全,后来由于时事变迁转向军事路线,收复基督徒的失地,因而聚集了甚多财富如:城堡,土地,金钱等.
Templarios en Extremadura Jerez de los Caballeros
在当时他们路经Extremadura,留下了不少的要塞和废墟,都是军事要地,身立其中,我们可以设想当年的情景,譬如Jerez de los caballeros城,白城堡(Castilblanco);具历史性的传说,演义等,都被搬上舞台成为旅游节庆.以下我们将十字军所经地一一介绍.
-Jerez de los caballeros 十字军的军旗,是最重要,最具代表性

的重镇,在收复失地上扮演重要角色.将历史以戏剧演出,在七月份带来成百的游客.

Templarios en Extremadura Fregenal
-La Siberia十字军城,有一个视野极佳的塔楼被称为当地的阳台.
-Fregenal de la Sierra城堡,十字军将士们出征前都在此会商,它的特色: 城堡内有一个斗牛场.
Templaios en Extremadura Olivenza
-Olivenza高于40公尺的塔楼,现为Gonzalez Santana人型博物馆.
-在蜜村(Villamiel)的Trevejo城堡,是最古老的城堡之一,以人型坟墓出名.
-在Hervas城的诅咒十字军
-在Alcantara水库的Floripes塔楼,传说它保藏神奇物,如一张桌巾会出现标志.

Castillo de Trevejo en Villamiel

“食”在艾克司崔瑞马度拉(Extremadura) 不仅悦心 而且养身

艾克司崔瑞马度拉(Extremadura)面积为四万一千六百三十四平方公里,人口一百万多一点.有一百万公顷的牧场,美丽的圣栎树林, 栓皮槠树林被山麓,山谷,溪流环绕着形成了一个独一无二的生态系统.所以这个地区生产了许多不同品种的土产食材,在美食方面,它包括了最优质的伊比利火腿,国际闻名的土产调味香料维拉(Vera)胡椒粉,当然咱们不可忘了那举世闻名栽种在黑尔德山谷的比哥大(Picota)樱桃,此外这儿用山羊,绵羊的鲜奶制作的奶酪也是美味无比.

放牧于圣栎树阴下的艾克司崔美紐(Extremeño)畜群
它们以田野的橡果为食,猪仔们在圣栎树下日益肥胖,伊比利橡果火腿在艾克司崔美纽山中需 三年到四年的时间腌制.
在田野中放牧的羊群,牛群和小山羊也都将成为炉灶上烹调的美食.此外,奶酪的品质也为人称道 : 有伊波瑞司牌(Ibores),色瑞娜牌(Serena),还有一个种叫哥阿沙(Casar)糕的奶酪,而最后两种是另加野药草熬汤后,凝聚而成.
蜂蜜,橄榄油和酒
山上的花使得能够生产一种具独特品质的蜂蜜,为人赏识 :尤其是产于维于尔加-伊波瑞司(Villuerca-Ibores)地区的.
在艾克司崔美紐境内,多于二十六万公顷的土地都种植橄榄树,它具有益健康的特质.酒更是一种具多品味供应大众的饮料.还有本地的香槟酒(Cava)精致而凉爽,毫不逊色.
艾克司崔美纽的美食远远超过了它的奖牌,每个地区都有它可口及多样性的食品.,在这块土地上也生产配沙拉的檸檬,譬如拉斯胡尔德斯(Las hurdes)和哥阿达(Gata)都是有名产地.无花果,杏仁树及其他的水果树在春天时展显著它们的多彩多姿,收成时更是溢满花香.丁鲷是此地盛产的河鱼,它有关一个节日叫”黎明石”.秋天的栗子,它的魅力更是 穿越了国境.
为享受广泛,多项的美食,是值得一游艾克司崔美紐的山麓,牧场和山谷,从而证明它毕竟是获得九项原产地品种保护证书及两项地质保护证明的旅游区,当之无愧也.

樱桃中心之旅

黑尔德山谷(Valle de Jerte)是艾克司吹瑞马度拉(Extremadura)自治区樱桃种植中心,就连名作家忽利欧 维內(Julio Verne)也专程去那儿品尝夏季第一水果–樱桃.樱桃节从五月到六月是一项俱文化,美食,庆典的旅游大栏目,就如春季樱花盛开一般的吸引人,整个山谷是一片激情的红色,值得一观.
另外在这段期间,还可享受此地壮观的瀑布及天然游泳池.

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