Jerte é uma aldeia com ruas e passadiços cheios de encanto, casas de adobe e madeira que mantêm a arquitetura tradicional e partilham a calçada com outras com escudos e brasões que mantêm o seu porte senhorial.
É a localidade do Vale do Jerte mais próxima de Los Pilones, considerada a catedral da água da Estremadura, na Reserva Natural da Garganta de los Infiernos.
Jerte ostenta com orgulho o nome do rio que atravessa a região e também o do famoso vale das cerejas, tão popular internacionalmente. Um município que é um destino do norte da Estremadura, na província de Cáceres, ideal para uma escapadinha em qualquer altura do ano.
Pilones prontos para aproveitar durante todo o ano
As marmitas gigantes que tornaram icónica a imagem de Los Pilones são uma verdadeira tentação no verão, quando a água fresca se distribui entre as bacias de granito que se formaram ao longo de milhares de anos devido à erosão fluvial.
Mas quando o verão está a terminar, a tranquilidade de Los Pilones é um espetáculo para os sentidos. A afluência de público diminui e o nível da água antes das chuvas de outono deixa ver as suas formas caprichosas.
Los Pilones são um espetáculo sensorial antes das chuvas de outono, quando o nível da água deixa ver as formas caprichosas da erosão sobre o granito
Há “banheiras” que são um círculo quase perfeito. Outras parecem desenhar figuras como a chamada “do trevo”, que dependendo do lado de onde se olha pode ter três ou quatro folhas. Há também a poça de Madroñera, junto à fonte de Los Pilones, que tem esse nome devido ao medronheiro que cresce sobre ela.
E depois há o que a imaginação de cada um quiser ver, desde rochas que parecem esqueletos de animais gigantes até outras que se assemelham a partes do corpo humano.
A ponte que divide Los Pilones numa parte mais escarpada e noutra mais plana e de mais fácil acesso é um observatório ideal para se entregar ao prazer de contemplar.
Com o outono chega a estação preferida dos caminhantes para passear e o grande momento para ver como a água corre por Los Pilones, sem nunca esquecer de tomar todas as precauções.
Miradouro com vista para Chorrero de la Virgen
O miradouro de Chorrero de la Virgen, a meio caminho entre o centro de interpretação e Los Pilones, é outro local onde se pode parar para contemplar as aves e a cascata do Chorrero de la Virgen. Principalmente no inverno e na primavera, porque é quando se pode ver a queda de água que se assemelha a um manto; no inverno, aparece totalmente congelada na encosta.
Reserva Natural da Garganta de los Infiernos
De Jerte a Los Pilones, pode-se seguir por uma rota de cerca de quatro quilómetros que sai da ponte do Nogalón e passa entre quintas de cerejeiras e bosques. Se procura algo mais intenso, existe a opção de enfrentar os 11 quilómetros circulares que passam por pontos emblemáticos como a ponte de Carlos V ou Puente Nuevo. E quem quiser caminhar menos pode começar no Centro de Interpretação da Reserva Natural da Garganta de los Infiernos e caminhar três quilómetros e meio.
Existem percursos por Los Pilones para todos os níveis e podem ser feitos a pé, de bicicleta ou a cavalo. O Centro de Interpretação da Reserva Natural Garganta de los Infiernos é um bom local para informar-se sobre todas as possibilidades de turismo ativo, incluindo canyoning em enclaves como a Garganta de los Papúos, porque o Vale do Jerte se tornou um dos destinos favoritos dos amantes do desporto.
As empresas de turismo que trabalham na região permitem aproveitar as melhores experiências na modalidade preferida de cada um.
O centro de interpretação favorece uma primeira aproximação a todos os atrativos dos mais de 7.000 hectares da Garganta de los Infiernos. Estão reunidos em painéis, ecrãs e maquetes, como a que reproduz os próprios Pilones ou a de uma simpática toupeira-d’água, um mamífero em perigo de extinção, com o focinho em forma de tromba, que habita na zona.
O Centro BTT Valle del Jerte é outro bom ponto de informação para os amantes das duas rodas.
Um passeio pelo Jerte, os seus passadiços e ruas
Além de Los Pilones, Jerte conta com o parque fluvial do Nogalón, no centro da vila, como zona balnear. Tem uma piscina natural ampla e acessível com rampas, zona de areia com guarda-sóis e relva com sombra natural, bar, parque de merendas de pedra, parque infantil e estacionamento.
A poucos passos de distância encontram-se as ruas mais emblemáticas. A rua Coronel Golfín, com os seus passadiços cobertos de madeira. À noite, é bonito ver a sua iluminação graças à instalação do hotel rural Aura del Jerte, que tem piscina e SPA.
A rua Bueyes, a mais antiga de Jerte, exibe casas com arquitetura tradicional que os moradores decoram com detalhes para o deleite dos transeuntes.
Também a rua Ramón Cepeda, com as suas casas senhoriais, que é também uma prolongação do Cordel del Valle, sendo uma área de transumância.
E a rua Bueyes, a mais antiga de Jerte, o local perfeito para ver a arquitetura popular em fachadas bem cuidadas de adobe e treliças de madeira que os vizinhos decoram minuciosamente.
A praça da Independência, com a igreja paroquial de Nossa Senhora da Assunção e as suas arcadas, é outro ponto de interesse. Chama a atenção a torre separada do edifício religioso, de origem medieval e carácter defensivo.
Nos arredores desta igreja são celebradas festas como as Candelárias, em fevereiro. Uma curiosidade é a crença de que a bonança do ano agrícola dependerá do facto de as velas que iluminam a Virgem durante a procissão se apagarem ou não. Os doces típicos e a glória, o licor tão característico do Vale do Jerte, são próprios desta celebração.
As festas do Cristo do Amparo e de São Gil são outras duas celebrações de Jerte, com a agitação típica do verão, em que aos vizinhos que regressam de férias se juntam os turistas ao ritmo da charanga e do ponche.
Comer e tapear em Jerte
Morcela gorda, batatas revolconas, morros a la plancha ou caldereta de cabrito são pratos típicos da região que são preparados durante todo o ano nos bares de tapas e restaurantes de Jerte.
Tenerías, California, la Cabaña, Mesón El Conde, El Siglo… são alguns deles. Além da Hospedería Valle del Jerte, localizada num antigo moinho de azeite, a primeira a abrir na Estremadura.
Mas também há restaurantes em plena natureza, na própria Reserva Natural, como o merendero Garganta de los Infiernos, especializado em grelhados.
Jerte tem um bom número de alojamentos rurais de diferentes categorias para oferecer uma experiência completa aos visitantes. Hotéis, apartamentos e casas rurais completam as propostas, tanto no centro urbano como na rota para Los Pilones.
Jerte, el pueblo de Los Pilones en el valle de las cerezas
Tradução Ângelo Merayo
Fotos: Andy Solé
Publicado em setembro 2025
©Planveando Comunicaciones SL
