Pinofranqueado é uma aldeia de Las Hurdes da qual dependem dez alcarias e uma aldeia desabitada. É uma aldeia muito animada durante o verão, porque a sua enorme piscina é frequentada pelos habitantes da região, de outras partes da Estremadura e de toda Espanha. Durante o resto do ano, torna-se um lugar tranquilo, um local de serviço para apicultores, criadores de gado e agricultores, com visitantes que vêm passear por caminhos através de florestas de grande beleza, onde se destacam pinheiros, mas também freixos, medronheiros, zambujeiros, azinheiras, bem como urze e esteva.
Uma aldeia de montanha com marginal
A margem esquerda do rio Los Ángeles, na piscina natural de Pinofranqueado, há uma longa marginal, com uma ponte de cinco vãos que passa sobre a piscina e a divide em dois enormes espaços com árvores, bares e restaurantes. No verão enche-se de banhistas e no outono cobre-se do amarelo dos choupos com um encanto especial.
O Centro de Documentação de Las Hurdes está situado em Pinofranqueado e é um refúgio para a história e as tradições da região. À porta somos recebidos por Afonso XIII, de pé, de botas altas, chapéu e o seu bigode característico, ao seu lado a explicação da viagem que fez com o Dr. Marañón em 1922 e também há referências a Buñuel e ao seu documentário. Na parede do fundo, há uma imagem imponente do Meandro Melero, um ícone da região, que pode ser visto do miradouro de La Antigua, a 30 quilómetros de distância. O Centro de Documentação também alberga as personagens que percorrem as ruas da região durante a celebração do Carnaval Jurdano, figuras peculiares vestidas com peles, máscaras e cornos que compõem o Entruejo Jurdano no âmbito desta Festa de Interesse Turístico Regional. Alguns dos seres mitológicos que habitam Las Hurdes também encontram aqui o seu refúgio.
Percorrendo a aldeia, encontramos uma loja especial, Tenderiqui, dirigida por Mercedes. Os seus trabalhos de macramé, croché e modelagem em barro polímero estão expostos nas mesas e prateleiras, juntamente com peças de artesãos locais, acessórios, cadernos e pequenos objetos que se tornam nostálgicos ao longe. Entre todos eles, destacam-se as imagens da flor de esteva que reina no local, tal como acontece nas montanhas na primavera.
La Enramá, uma festa para encontrar o amor
La Enramá é outra das Festas de Interesse Turístico da Estremadura em Las Hurdes, que se realiza todos os anos, no terceiro fim de semana de agosto, em Pinofranqueado. Trata-se de um sorteio muito especial, que reúne os solteiros e as solteiras do município para que, durante dois dias, se encontrem e se tornem “namorados”. O ponto alto de La Enramá é a Jota del Arco, mas também há arraial, dança e sangria até chegar o momento decisivo, em que se sabe se o namoro continua ou, pelo contrário, termina ali. Vários dos casais de diferentes idades que dançam nesse dia na praça nasceram em algum momento desta festa ancestral do namoro.
As dez alcarias de Pinofranqueado, para se perder entre elas
As antigas estradas que ligavam Coria a Salamanca passavam entre montanhas e vales profundos onde os rios desciam furiosamente na época das chuvas, polindo rolos de pedra e alisando a ardósia negra. Antigamente, entre estes vales, surgiram os currais, onde se abrigavam os pastores e os seus rebanhos, que deram origem às alcarias , espalhadas nas verdes montanhas entre caminhos que hoje são estradas e serpenteiam pelas alturas. Nestes vales encontram-se as dez alcarias de Pinofranqueado: Ovejuela, Sauceda, Mesegal, Avellanar, Aldehuela, Erías, Castillo, Muela, Robledo e Horcajo, a partir desta última existe um percurso pedestre que conduz à aldeia desabitada de El Moral, um lugar onde o tempo para.
Cada uma destas alcarias tem o seu encanto particular e praticamente todas elas têm, no verão, a sua própria piscina natural num dos rios que as rodeiam: Los Ángeles, Ovejuela, Esperabán e Horcajo. A piscina de Castillo, por exemplo, é acessível através de ruas estreitas junto às casas da aldeia e é uma piscina de água tão transparente que se pode ver perfeitamente o fundo de pedras. A piscina de Sauceda também se encontra junto a uma curva da ponte de pedra e muito perto está um dos percursos pedestres da zona, o que vai de Ovejuela a Pinofranqueado. As piscinas são remansos pequenos, discretos e encantadores que se sucedem ao longo dos rios que também desenham pequenos meandros.
Erías é uma alcaria onde vale a pena passear pelas suas ruas, arcos de ardósia marcam a entrada para as ruas íngremes da aldeia, com casas que se encurralam de ambos os lados, algumas abandonadas no tempo, outras deliciosamente recuperadas e que são recantos ideais para descansar. Embora o calor de agosto seja intenso, o ar que desce fresco das montanhas é apreciado, assim como a água das fontes que recompensam a subida. Dali até Castillo há um percurso pedestre que, para além da paisagem, permite ver o Tesito de los Cuchillos, petróglifos que perduram gravados nas pedras.
Na aldeia de Horcajo encontra-se outra das rotas emblemáticas da zona, a que conduz a El Moral, uma aldeia desabitada que merece um bom passeio. Além disso, em Horcajo é possível desfrutar da rica gastronomia de Las Hurdes, km 0, servida no Restaurante El Moral, onde chegam pessoas de toda a região e não só, sendo outro dos apetecíveis atrativos do lugar, embora seja imprescindível reservar. A gastronomia em Las Hurdes destaca-se pela qualidade dos produtos, especialmente o azeite virgem extra, com a denominação de origem Gata Hurdes, e o mel, cheio do aroma de flores. O cabrito em diferentes preparações, mas sobretudo em guisado, a salada de limões ou os queijos, são algumas das iguarias que se podem provar ou comprar por todo o lado em Las Hurdes.
Por último, a alcaria de Ovejuela, à qual se chega por um caminho sinuoso com vista para o rio, é um lugar encantador na montanha, com um Centro de Interpretação do Mel que está aberto aos fins de semana. Ovejuela guarda um dos seus maiores tesouros, o Chorritero ou Chorrituelo, uma cascata de 70 metros de altura a qual se acede facilmente por um caminho bem preparado.
As recordações de Las Hurdes
Os socalcos com pequenos pomares onde se cultivam vinhas, tomates, cebolas, batatas, couves, laranjeiras, as casas de pedra, o desfiladeiro das montanhas e os muros de pedra seca, tudo aparece ao percorrer os caminhos de Las Hurdes. Em Pinofranqueado e nos seus arredores, para onde quer que se olhe, há algo para recriar a vista, são recordações que não se esgotam com o tempo, porque são emoções que se agarram à memória e estão sempre connosco.
Pinofranqueado y sus diez alquerías, entre valles, bancales y cascadas de Las Hurdes
Publicado em agosto 2025
Autor Marian Castillo
Tradução Ângelo Merayo
Fotos: Andy Solé
© Planveando Comunicaciones SL
