Acebo é a capital da renda de bilros da Estremadura. O recanto da Serra de Gata, na província de Cáceres, a partir do qual esta arte têxtil se tornou conhecida em grande parte de Espanha.
As famílias que emigravam levavam consigo malas cheias de rendas, toalhas de mesa, lençóis, panos… que as mulheres tinham tecido meticulosamente durante longas sessões na rua, mesmo iluminadas por candeias antes da chegada da luz eléctrica.
Esse trabalho paciente foi apreciado em Madrid, Barcelona, Oviedo e em tantas cidades de tantas províncias onde os naturais de Acebo chegaram e de onde as pessoas viajavam para Acebo para encomendar enxovais e serviços de mesa finos para se distinguirem perante os seus convidados.
Carmen Fernández lembra-se de uma toalha de mesa de 15 metros que uma vez fez para uma casa na capital. Agora, com 92 anos impecáveis, continua a manipular os bilros que tanto a relaxam e lhe trazem tão boas recordações, enquanto ouve o belo som que fazem quando tilintam.
Ela e Isabel Arroyo são duas das vizinhas de Acebo que aprenderam rendas quando eram crianças. Ainda hoje saem à rua com as suas cadeiras de junco, onde apoiam o rebolo, cheio de palha e onde marcam com alfinetes os desenhos que vão tecer com fio de algodão ou de seda. Dizem que entre os anos 50 e 70 havia mais de mil rendeiras em Acebo e que eram o principal meio de subsistência de muitas famílias.
Atualmente, há duas associações que continuam a incentivar este belo trabalho, Nuestra Señora de los Ángeles e El Álamo y los encajes. Organizam oficinas, vão à escola local às sextas-feiras durante o ano letivo para ensinar às crianças esta atividade e preparam um encontro nacional em setembro para continuar a dar vida à nobre arte de fazer rendas de bilros.
Na praça da Câmara Municipal de Acebo há um mural de homenagem às rendeiras, como deve ser. Obra de Miguel Granado Enebral, autor do mural do Capazo de Torre de Don Miguel, mostra também o escudo de armas da localidade, do qual pendem quatro bilros de prata.
A Catedral da Serra de Gata encontra-se em Acebo
O mural da rendeira encontra-se junto à igreja de Nuestra Señora de los Ángeles em Acebo, declarada Bem de Interesse Cultural na categoria de Monumento e popularmente conhecida como a catedral de Sierra de Gata. A sua construção demorou cem anos, desde o seu início em 1508, e é de uma majestosidade surpreendente.
A não perder: o retábulo classicista do século XVII, com cenas invulgares, como as pinturas da morte e do enterro de Nossa Senhora ou as pequenas pinturas que decoram o sacrário. A ornamentação deste retábulo-mor, ladeado por Santiago Matamouros e Santa Ana com o seu belíssimo vestido floral, contrasta com a austeridade do retábulo franciscano em madeira não policromada à entrada, à direita, com Santa Bárbara e San Juan Bailón.
Também vale a pena ver a impecavelmente trabalhada escada em espiral que conduz ao coro da igreja e uma torre de relógio com um pêndulo com marcadores de pedra na sua fachada.
O retábulo ornamentado do altar-mor de Nuestra Señora de los Ángeles de Acebo contrasta com a sobriedade do altar franciscano à entrada da igreja
Nesta igreja realiza-se a maior parte das procissões que têm lugar durante a Semana Santa de Acebo, de grande valor etnográfico. A Borriquita e um belo Cristo jacente na sua urna são duas delas. Há outras imagens que saem em procissão na ermida do Santo Cordeiro, como o seu imponente Cristo Crucificado, que tem uma anatomia de manual.
O encantador bairro judeu de Acebo
Ao virar da esquina de Nuestra Señora de los Ángeles encontra-se o bairro judeu de Acebo, com as ruas de La Torrita e Sefarad, as suas casas com janelas de lintel e portas abobadadas e os canchos colados às fachadas. Numa casa do bairro, encontram-se os impressionantes rostos celtas, testemunhando o facto de também ter havido um povoamento desta cultura no local.
É agradável passear em busca de pormenores neste Acebo antigo que os vizinhos cuidam e onde os gatos vigiam furtivamente.
O Acebo mais senhorial é o do Rincón del Obispo e das ruas de Cura e Palacio, com as suas casas nobres com brasões e jardins. Contrasta com a arquitetura popular espalhada por todo o município, com casas de pedra e varandas de madeira.
Acebo é também a cidade das laranjas
Acebo é também a cidade das laranjas. Tem até a sua própria festa da laranja desde 2018 e é celebrada em maio com um mercado, provas de produtos locais como o vinho de laranja, oficinas de aromaterapia, compotas ou enxertia e arraiais.
A cidade favorece a produção de laranjas devido ao seu microclima abrigado pela Serra de Jálama, solos férteis, sol e brisa.
Mojeteo, emboruja, cajagoncitos… são pratos típicos da cozinha da Serra de Gata, próprios de aldeias como Acebo.
Este citrino é o protagonista principal de alguns dos pratos mais populares da gastronomia da Serra de Gata, como o mojeteo, que, para além da laranja, contém ovo cozido, azeitonas, cebola, pimentão e azeite.
As casas de Acebo também preparam a emboruja, uma espécie de ovos mexidos feitos com espargos selvagens ou ervas campestres como o agrião, e os cajagoncitos, doces fritos com anis que fazem lembrar as perrunillas. Estes pratos não são exclusivos da localidade, mas fazem parte das receitas da Serra de Gata, e os habitantes locais reconhecem-nos como seus.
As piscinas naturais de Acebo, entre as melhores da Estremadura
Acebo é também cem por cento natureza e um bom exemplo disso são as suas fantásticas piscinas naturais no sopé da serra de Jálama. Estão situadas a um quilómetro e meio da localidade e dispõem de parque de estacionamento, bar de praia e zona de sombra.
A piscina de Jevero é mais profunda e é perfeita para um dia inteiro com a família.
A Carreciá é mais pequena e tem uma bela ponte, ideal para enquadrar uma fotografia de verão.
Entre as duas está a Cruz, destinada principalmente a crianças e idosos com menos capacidade de se movimentarem na água, porque é mais rasa.
De Jevero a Carreciá, é possível percorrer um caminho de apenas 400 metros. Este é um dos percursos da zona, que se encontram listados num painel informativo colocado na piscina de Jevero. Um deles conduz à cascata de Cervigona, a mais alta da Estremadura, com 65 metros de queda de água.
Acebo é um destino muito completo para uma escapadinha perfeita na Serra de Gata. Oferece uma grande variedade de alojamentos rurais e não faltam estabelecimentos onde se pode fazer uma pausa ao longo do caminho.
Acebo, cuna extremeña del encaje de bolillos y pueblo de la naranja en Sierra de Gata
Publicado em julho 2025
Tradução Ângelo Merayo
Fotos: Andy Solé
