Llerena celebra su XXIV #MatanzaExtremeña Tradicional y la XXVI Feria del Embutido. Será el sábado 22 de marzo en la Plaza de España de la localidad partir de las 9 horas.

Esta Fiesta de Interés de Extremadura ensalza una tradición que se origina a finales del siglo XV. A raíz de la expulsión de los judíos, una manera de comprobar la verdadera conversión de estos al cristianismo era celebrar una fiesta en las calles en la que todo el pueblo participara en torno al cerdo.

En este encuentro anual se contará con un narrador que irá explicando todo el proceso que se va realizando, desde el despiece del cerdo hasta la preparación de los productos que serán posteriormente degustados.

A primera hora de la mañana se compartirán dulces y aguardiente, posteriormente migas. La degustación continuará con probadillas y carnes para finalizar con un cocido popular.

La XXVI Feria del Embutido

Ese mismo día se celebra también en Llerena la Feria del Embutido que congrega productores locales de ricos embutidos, que ofrecerán una variedad de productos típicos.

No faltarán las actuaciones de grupos de folklore regional que animarán la jornada así como actividades adicionales.

Publicado en febrero de 2025