Coria en Cueros es el I Certamen Gastronómico que se celebrará durante dos fines de semana consecutivos, del 18 al 19 y del 25 al 26 de marzo.
El cuero del cerdo sirve de hilo conductor para que 20 establecimientos de hostelería ofrezcan la piel del cochino asada a la brasa. Los torreznos, además de la careta y los morros son un aperitivo popular que se sirve en los bares caurienses como tapa.
Este sabroso pincho podrá degustarse en los establecimientos participantes durante los dos fines de semana.
De manera paralela también se celebra el programa “Coria, sabor de primavera” durante un mes con eventos y actividades que promocionarán la dehesa. Habrá rutas de senderismo, rutas botánicas, una salida para observar aves en el entorno del río además de observaciones astronómicas.
Evento: I Certamen Gastronómico Coria en Cueros
Lugar: Coria
Fechas: días 18, 19, 25 y 26 de marzo del 2023
Publicado marzo 2023
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