Hay en Plasencia una de las pocas cafeterías recomendadas por la Guía Repsol en Extremadura. Es la Ecotahona del Ambroz, con un Solete, que es el distintivo creado por la prestigiosa guía para sitios que nada más entrar, piensas que habría que darle un premio. Basta con cruzar el umbral para maravillarse de esta coqueta cafetería situada en la Avenida de la Salle 11.
Un completo surtido de repostería ecológica y de producción propia la hacen, además, única en España. No hay ni en Madrid o en Barcelona cafeterías con certificación ecológica.
Fue su evolución natural tras llevar 15 años despachando pan de masa madre con certificado ecológico. Sus más de 20 variedades de panes se pueden degustar también en el salón en desayunos o meriendas. Un privilegio porque es la única tahona de Econ 4 Estrellas DIR en Extremadura, que vienen a ser las Michelín del pan.
La música relajante y el trato exquisito son el complemento ideal a las delicatessen que también tienen a la venta en el despacho de la Plaza de Ansano, a unos pocos metros de la catedral. Incluso para veganos.
Cafetería en la Avda de la Salle, 11. Horario de lunes a sábados de 9 a 14.30 y de 17 a 20.30. Teléfono 610186125
Despacho de pan en la Plaza de Ansano. Horario de lunes a viernes de 9.30 a 14.30 y sábados de 10 a 13.30. Teléfono 699026728
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Publicada en junio de 2022
