La Vera es #ElSitioDeMiRecreoEnExtremadura de Marcial Herrero, abogado y profesor de la Uex. De allí procede, es donde pasó los veranos de su infancia y donde vuelve cada vez que puede. Por eso es el destino que recomienda visitar cuando pase la alarma sanitaria por coronavirus.
“Elegir un sitio en Extremadura es difícil porque estamos rodeados de belleza y naturaleza pura. Pero a la hora de hacerlo me decanto por La Vera, donde podemos disfrutar de los paisajes naturales durante todo el año, puesto que hasta en los meses más cálidos del verano ofrecen un color verde que invita a adentrarse en sus bosques, senderos, caminos … Y por supuesto disfrutar de sus gargantas y del baño en las aguas frías y cristalinas”.
Todo un catálogo de charcos, gargantas y piscinas naturales en La Vera donde elegir “lugares más familiares y cómodos como el Lago de Jaraíz o charcos tan espectaculares como Las Pilatillas o el Trabuquete“.
En las fotos de la cabecera Marcial se baña en Guijo de Santa Bárbara y su hijo Karlos en Aldeanueva de La Vera.
Migas veratas, caldereta y picadillo
La Vera tiene cinco Conjuntos Histórico Artísticos entre los que se encuentran los dos municipios de los 19 de la comarca preferidos de Marcial Herrero: Garganta la Olla, el pueblo del excepcional Baile de las Italianas y la legendaria Serrana de La Vera y Valverde de La Vera, donde cada Semana Santa salen Los Empalaos y que en verano se cubre con parasoles gigantes.
Perderse en cualquiera de los municipios de la comarca y disfrutar de la arquitectura verata y la gastronomía es uno de los planes que propone Herrero.
“Recomiendo las migas veratas (con patata), la caldereta o el picadillo; todo ello, aderezado con el mejor pimentón del mundo”, el oro rojo de La Vera.
Publicado en mayo de 2020
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