Alcántara invita a 150 kilos de caracoles en la ‘Caracolá’

El sábado 21 de octubre, Alcántara celebrará una popular ‘Caracolá’ para invitar a vecinos y visitantes a probar este sabroso molusco guisado al estilo tradicional. La actividad se incluye este año dentro de las Jornadas Europeas de Patrimonio y pretende poner en valor la gastronomía local y la recuperación de esta tradición culinaria. V edición … Sigue leyendo Alcántara invita a 150 kilos de caracoles en la ‘Caracolá’