Celebra San Valentín en Cáceres con el menú romántico de Juanma Zamorano. El cocinero más mediático de Extremadura ha preparado unos platos de lo más especiales para comer o cenar durante todo el mes de febrero en su restaurante, El 13 de San Antón, que se encuentra frente al Gran Teatro de la capital cacereña.
Una propuesta de lo más amorosa, como no podía ser menos cuando el autor es el chef extremeño que se ha ganado el corazón de España gracias a su simpatía.
El Febrero Enamorado de El 13 de San Antón comienza con coca crujiente de anchoas y pimientos rellenos de rabo de toro, Duxelle de boletus y cremoso de perejil, para continuar con rissotto de carrillera glaseada y lomo de rodaballo con tartar de langostinos, aguacate, mango y boniato. El postre Pasión dulce de chocolate, mascarpone y sorbete de frambuesa, remata con broche de oro este menú, que cuesta 33 euros por persona con botella de cava incluida.
Una propuesta preparada con mucho amor, para celebrar San Valentín en Cáceres, que muy bien puede completarse con un paseo romántico por la que es una de las cuatro ciudades imprescindibles en Extremadura.
Evento: Menú Febrero Romántico
Lugar: Restaurante El 13 de San Antón de Cáceres
Fecha: Todo el mes de febrero
Precio: 33 euros por persona
Publicado en febrero de 2017
