El maestro panadero internacional Kamel Saci imparte un taller de panadería tradicional en Acebo, en plena Sierra de Gata,del 24 al 28 de marzo. Este argelino formado en Francia que asesora a los principales restaurantes de Manhattan, cuenta con reconocimiento mundial y es quien dirige los talleres ‘Amasa y sé feliz’, organizados por Lalita Devi Escuela de Vida, para panaderos que quieren adquirir un nivel profesional más alto o a los que quieren aprender nuevas técnicas y desarrollar nuevas ideas.
Kamel Saci desvelará sus secretos y enseñará a elaborar las mejores masas madre, además de croissants y brioches.
Se puede elegir entre hacer uno o los dos módulos que se imparten del 24 al 26 de marzo y del 26 al 28, respectivamente. Los precios, incluido ingredientes y material, el alojamiento y pensión completa en Lalita Devi son 250 y 300 euros para cada taller, si bien hay tarifas especiales para quienes quieran hacer los dos módulos o no requieran alojamiento.
Para más información, contactar con la organización en lalita.es@gmail.com o en los teléfonos 622 205251 y 608 924392.
Evento: taller de panadería tradicional
Lugar: Acebo
Fecha: del 24 al 28 de marzo
Precio: 250 y 300 euros
Foto de Lalita Devi Escuela de Vida
Publicado en febrero de 2016
