El maestro panadero internacional Kamel Saci imparte un taller de panadería tradicional en Acebo, en plena Sierra de Gata, del 24 al 28 de marzo. Este argelino formado en Francia que asesora a los principales restaurantes de Manhattan, cuenta con reconocimiento mundial y es quien dirige los talleres ‘Amasa y sé feliz’, organizados por Lalita Devi Escuela de Vida, para panaderos que quieren adquirir un nivel profesional más alto o a los que quieren aprender nuevas técnicas y desarrollar nuevas ideas.
Kamel Saci desvelará sus secretos y enseñará a elaborar las mejores masas madre, además de croissants y brioches.
Se puede elegir entre hacer uno o los dos módulos que se imparten del 24 al 26 de marzo y del 26 al 28, respectivamente. Los precios, incluido ingredientes y material, el alojamiento y pensión completa en Lalita Devi son 250 y 300 euros para cada taller, si bien hay tarifas especiales para quienes quieran hacer los dos módulos o no requieran alojamiento.
Para más información, contactar con la organización en lalita.es@gmail.com o en los teléfonos 622 205251 y 608 924392.
Evento: taller de panadería tradicional
Lugar: Acebo
Fecha: del 24 al 28 de marzo
Precio: 250 y 300 euros
Foto de Lalita Devi Escuela de Vida
Publicado en febrero de 2016
