Hoyos celebra el sábado 23 de enero su I Matanza Didáctica, una cita en la que enseñan a hacer embutidos en el taller programado para las 11.00 horas. Antes, habrá desayuno con migas y aguardiente y demostración del despiece y preparación de la carne que se tomará a la hora de comer preparada a la brasa con vino de la tierra. No será la única degustación de la jornada porque a las 19.30 se repartirán patatas con carne.
La I Matanza Didáctica de Hoyos es una jornada de fiesta en la que no dejará de sonar la música. A las 16.30 actúa el grupo de jotas local ‘El Atrio’ y durante todo el día habrá charangas recorriendo la localidad y verbena a partir de las 20.30. Un pequeño mercado artesanal completa este evento de la villa de Hoyos, uno de los cinco conjuntos históricos para contemplar Sierra de Gata.
Evento: matanza didáctica
Fecha: 23 de enero
Lugar: Hoyos
Gratis
Publicado en enero de 2016
