El turrón artesano llega esta Navidad a Plasencia con sabor a  nata y nueces, yema tostada, yema con piñones, tres chocolates o los tradicionales de Jijona y Pan de Cádiz y lo hace de la mano de El Horno de Paula, la pastelería del número 31 de la calle del Sol que ha puesto en marcha Paula Montensinos, toda una maestra pastelera de tan solo 28 años, que hace cuatro montó su primer local en Béjar. Turrones sin aditivos, sin conservantes ni colorantes, elaborados con ingredientes de primera calidad, en un establecimiento que huele que alimenta. No faltan en estas fechas los roscones de Reyes, en tres tamaños, sin rellenar o rellenos con crema, nata y chocolate, al gusto del consumidor.

Imposible no pararse frente al escaparate de El Horno de Paula, un festival para los sentidos en el que se exhiben magdalenas, palmeras, lazos de hojaldre, croissants, ensaimadas, napolitanas, roscas de yema… que cada día se elaboran en este establecimiento.  La oferta más dulce se complementa con el toque salado de las pizzas artesanas, empanadas de 37 clases  y canapés y en fechas especiales preparan, además, lo más típico del momento, como buñuelos por Los Santos o torrijas, boyas dulces y hornazos en Semana Santa.

Panadería, dulcería y heladería en un mismo lugar en el que, además, se hacen trabajos por encargo para los momentos de celebración más especiales y al que se puede confiar, incluso, la decoración del evento para que todo salga a pedir de boca.

Publicado en diciembre de 2015