De pinchos y tapas por Coria, pero medievales. Del 28 de febrero al 1 de marzo, la ciudad extremeña celebrará el octavo concurso de esta naturaleza donde saldrá elegido el representante de Coria en el Certamen Nacional de Pinchos y Tapas Medievales que tendrá lugar en la localidad guadalajarense de Sigüenza los días 3 y 4 de octubre. El cual tiene un carácter rotario anual entre las ciudades que configuran la Red de Ciudades y Villas Medievales y en la que Coria y Olivenza son las dos representantes extremeñas.
Por 50 céntimos el pincho popular y por un euro la tapa, el público podrá degustar delicias elaboradas respectivamente al más puro estilo de cada local o ya utilizando únicamente ingredientes o productos básicos en la Edad Media excluyendo, eso sí, aquellos que fueron exportados por los descubridores de América a partir de 1942. El horario de exposición y degustación de los pinchos y las tapas será de 11:00 a 16:00 horas y opcionalmente de 20:00 a 23:00 horas para aquellos establecimientos que así lo consideren oportuno. El público, además de un jurado profesional, elegirán a las mejores. El ganador en la categoría de tapa medieval recibirá, además, de regalo un fin de semana para dos personas dentro de la península patrocinado por Extrema-Tours. Podrán participar de forma gratuita todos los establecimientos interesados siempre y cuando se registren previamente en el evento gastronómico en la Oficina Municipal de Turismo.
Es una iniciativa que pretende dinamizar la hostelería de las ciudades miembro de la red, que componen además las localidades de Almazán (Soria), Consuegra (Toledo), Estella-Lizarra (Navarra), Hondarribia (Guipúzcoa), Laguardia (Álava), Pedraza (Segovia), Sos del Rey Católico (Zaragoza) y Marvao en el Alentejo portugués.
Fotografía tomada por JM&GB, el propio alcalde de Coria.
